В статье представлены два рецепта маринованной капусты: 'Пелюстка' и Гурийская капуста. Для 'Пелюстки' необходимы капуста, свекла, уксус, масло, чеснок, сахар, перец, гвоздика, соль, лавровый лист и вода. Для Гурийской капусты - капуста, свекла, уксус, сахар, семена кориандра. Подробный рецепт приготовления представлен в статье.